10 HL Kupfer Bierbrauerei Ausrüstung aus Edelstahl mit PED CE ISO Zertifizierung

10 HL Kupfer Bierbrauerei Ausrüstung aus Edelstahl mit PED CE ISO Zertifizierung

10HL Bierbrauereiausrüstung ist auf dem Markt sehr polular. Sie eignet sich nicht nur für das gewerbliche Brauen, sondern auch für das Craft Brewing. Das Brausystem von DEGONG umfasst einen vollständigen Satz von Konfigurationen vom Mahlen bis zur Abfüllung. Alle elektrischen Komponenten sind Siemens, Schneider und Omron. Die Steuerung des gesamten Systems erfolgt über eine SPS-Steuerung, die per Computer ferngesteuert werden kann.

Bier pürierenist einer der wichtigsten Prozesse bei der Herstellung von Würze. Die erforderliche Ausrüstung ist Maischetank, Läuterbehälter, Kochtank und Whirlpool. Um die Maischeeffizienz zu verbessern, wählen die meisten Kunden natürlich einen Warmwasserspeicher, um das Warmwasser im Voraus vorzubereiten, was Zeit sparen kann.Diese Tanks des Sudhauses können frei kombiniert werden, Maischen und Läutern können zu einem Tank kombiniert werden, Kochen und Whirirpool können zu einem Tank kombiniert werden

2-Gefäß-Edelstahl-Sudhaus mit Maische- / Läuterbehälter + Koch- / Whirlpool-Tank

Kupferbier-Maissystem mit 3 Gefäßen: Maische- / Läuterbehälter, Koch- / Whirlpoolbehälter und Warmwasserspeicher

Maische / Lauter Tun

• 304ss Insulated Mash Tun, mit Niederdruck-Dampfmänteln am Boden und am Seitenzylinder des Gefäßes für schnelles Kochen. Mindestens 100 mm Rockwool-Isolierung mit Glasschacht.

• 304ss Milled False Bottom-Siebe für effizientes Läutern und Abfließen von Würze.

• 304ss Maischemischpaddel zum effizienten Mischen für gleichmäßige Maischetemperatur und Stufenmaischfähigkeit.

• Maische Temperatur RTD-Sensor zur Überwachung der internen Maischetemperatur.

• Sparge-Baugruppe mit einem Temperaturmesser zur Überwachung der Sprühwassertemperatur.

Braukessel / Whirlpool

• Das Innere und Äußere des Schiffes ist hochglanzpoliert. Der Behälterboden und die zylindrischen Seiten sind mit einer 100-mm-Rockwool-Isolierung und einer 20-Zoll-Glasoberseite isoliert.

• Dual Independent Steam Jackets umfassen einen unteren Dampfmantel und einen zylindrischen seitlichen Dampfmantel.

• Integrierter Tangentialeinlass für optimalen Whirlpooleffekt und Trub / Hop-Abrechnung.

• 8 \"Belüftungsstapel Kondensationsring, leitet das Kondensat aus dem Behälter.

• RTD-Maischetemperatursensor zur Überwachung der internen Maischetemperatureinsätze in geschweißten Schutzrohren an der Gefäßseitenwand.

• Wortpumpe mit Frequenzumrichter

• Das CIP-Tank-Sprühkugelsystem mit zwei statischen Sprühköpfen bietet ein ideales Sprühmuster für einen sauberen Betrieb vor Ort und eine vollständige Abdeckung des Innenbehälters. CIP-Sprühkugeln und CIP-Rohrleitungen sind 316ss, um die Langlebigkeit des Systems zu gewährleisten.

Heißer Flüssigkeitstank

• Geschirrte Ober- und Unterjacke.
  

• Vollverschweißte Dampfmäntel mit hinten hervorstehenden Dampf- / Kondensatnippeln.

• Voll WIG-geschweißte Baugruppe. Interne Schweißnähte werden mit säuregereinigten und neu gekörnten externen Schweißnähten geglättet. Externe Schweißnähte sind streifenpoliert.

• versiegelter Zugang zur oberen Personentür.

• Thermo-Well für Ihren mitgelieferten Temperaturfühler installiert.

• 2 \"Mineralwolle-Isolierung mit 14 Gauge Außenschale aus poliertem Edelstahl.

Andere notwendige Komponente

Pumps: Läuterpumpe und Whirlpooling / Castout-Pumpe der VFD, HL-Pumpe
Piping: Tri-Clamp oder DIN Standard vorgefertigt
Wärmetauscher: 2-stufig oder 1-stufig mit Armaturen wie Thermometern, Venturi-Belüftungsgeräten usw.
Sudhauskontrolle: VFD, Schalter usw., Automatic Temp. Kontrolle usw.
Tragbarer KVP-Wagen: mit 1 elektrischem Eintauchen Heizungs-Ätztank, automatische Temp. Steuerung und 1 Pumpe usw.

Plattenwärmetauscher

Raker & Pump & Platform & Schauglas

Fermentationstanks sind mit separaten Kühlzonen ausgestattet, die individuell gesteuert und vollständig isoliert werden können. CIP-Schlauch und Reinigungskopf enthalten. Die verwendeten Materialien und die Oberflächenveredelung hängen von der beabsichtigten Anwendung und den Spezifikationen des Kunden ab.

Eigenschaften des Gärtanks

• Konische Fermentationstanks 304 SS oder 316LSS haben einen Kegelwinkel von 60 °.

• Je nach Fermenterkapazität ummanteltes Glykol mit einer oder mehreren Zonen.

• Isoliert mit mindestens 80 mm PU-Isolierung.

• # 4 Gesamtfinish; außen und innen.

• Top Mounted Man-Wege bieten hervorragende Hygiene und Zugang zum Hinzufügen von Hopfen.

• Das Innere der Schale ist professionell passiviert.

• o.1Mpa (1Bar) Arbeitsdruck.

• Der One-Touch-Racking-Arm ermöglicht eine einfache Drehung des Racking-Arms, ohne dass Klemmen gelöst werden müssen.
  Drehen Sie einfach den Griff und der Regalarm dreht sich!

• Die CIP-Tank-Sprühkugel hat eine Spinner-Sprühkopf-Baugruppe und einen äußeren CIP-Arm.

• Der spezielle 1,5-Zoll-Abblasarm hält die CIP- und PAM-Baugruppe frei von Abgasen und Rückständen der Primärfermentation.

• Einstellbare Richtmaschinen bieten einen Füllstandstank unabhängig von der Bodenneigung. (4) Gesamtbeine mit (4) für Gabelstapler zugänglichen Querstangen.

• 304SS Absperrklappe (n); 2 \"Boden / Drainageöffnung zur Erleichterung der Hefeentfernung.

2016 in Nürnberg & 2017 in München

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Wenn Sie Interesse haben, setzen Sie sich bitte frei mit mir in Verbindung.

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