1000L Brauanlage Gewerbliches Haus Bierbrauerei Brauerei Ausrüstung für die Bierherstellung
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Produktdetail

Anteil an:

1000L Brauanlage Gewerbliches Haus Bierbrauerei Brauerei Ausrüstung für die Bierherstellung

Beim Brauen wird Bier hergestellt, indem eine Stärkequelle (üblicherweise Getreidekörner, von denen die beliebteste Gerste ist) in Wasser getaucht und die resultierende süße Flüssigkeit mit Hefe fermentiert wird. ... Das meiste Bier wird mit Bierhefe fermentiert und mit Hopfen aromatisiert. Die gesamte Brauanlage enthält 6 notwendige Systeme (Müller, Maischsystem, Fermentationssystem, Kühlsystem, KVP, Kontrollsystem) und ein anderes Hilfssystem (Abfüllmaschine, Fass) Maschine, Verpackungsmaschine, Filter, Wasseraufbereitung, Sterilisationsmaschine usw.).
DEGONG kann alle Geräte für das Bierbrauen bereitstellen!

Menge:
  • DGET-1000L
  • DGET
  • 8438400000


DEGONGist ein professioneller Hersteller von Bierbrauanlagen, der Design, Produktion, Installation und Inbetriebnahme in einem vereint. Alle Geräte sind nicht repariert, wir können die vernünftigsten Geräte entsprechend den unterschiedlichen Anforderungen entwerfen, um unterschiedliche Kunden zu treffen.

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Einführung in das Bierpüree-System

Das Bierpüree-System enthält 4 Funktionen: Maischen, Läutern, Kochen und Whirlpool. Die Komponente des Systems enthält Maische / Läuter-Tank, Koch- / Whirlpool-Tank, Warmwasserspeicher, Plattenwärmetauscher, Pumpen, Würze-Sauerstoff-System, Hopfenfilter, Würzezuschuss und Betriebsplattform. Natürlich ist dies nur eine Konfiguration, Sie können je nach Bedarf andere Konfigurationen benötigen, z. B. Maischetank, Läuterbehälter, Koch- / Whirlpoolbehälter oder andere.

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1000L Brauanlage Gewerbliches Haus Bierbrauerei Brauerei Ausrüstung für die Bierherstellung (3 Gefäße Sudhaus / Maischsystem)


Andere unterstützende Ausrüstung
- Grundrahmen mit Arbeitsbühne (ausgenommen kleinste Braumaschinen)
- Rohrsystem mit Pumpen
- Würzekühler (kann als externes Teil verwendet werden)
- Würze-Belüftungskerze (kann als äußerer Teil verwendet werden)
- Elektrisches System zur Messung von Arbeitsparametern und manuelles oder automatisches Steuersystem des Würzebrühprozesses.
- Abgasdampfsystem

Ein Heißdampferzeuger, ein Warmwasserspeicher und ein Tank für aufbereitetes kaltes Wasser sind normalerweise ein externes Zubehör der Brühmaschine.


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Entwerfen Sie das Rückspülrohr, um ein Blockieren der Filterplatte zu vermeiden

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Automatisches System zum Entfernen von verbrauchtem Getreide

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Glasschacht, Hydrator, Reinigungskugel

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Plattenwärmetauscher, Sie können zwischen einstufiger (Eiswasser) oder zweistufiger (Stadtwasser und Glykolwasser) wählen.



Einführung in das Fermentationssystem

Gärtanksoder häufiger Fermenter sind Schlüsselkomponenten beim Bierbrauen. Fermenter sind Spezialtanks zur präzisen Temperaturregelung und Aufrechterhaltung der optimalen Fermentationsbedingungen, die auftreten, sobald die Würze vom Sudhaus in den Fermenter überführt wurde. Für Fermenter wird ein Design mit konischem Boden dringend empfohlen, um die Ernte von Hefen zu erleichtern.

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Hauptmerkmale des 1000L Bier Gärtanks / Gefäßes:

Innenschale: 4 mm, Edelstahl 304

Außenschale: 2 mm, Edelstahl 304

Konstruktionsdruck der Innenschale 29PSI (2 bar), Testdruck 29PSI (2bar), ausgelegt für alle Arten von Handwerksbrauereien.

Konstruktionsdruck des inneren Kühlmantels 2 bar (29 psi).

25% Kopfraum für den Fermentationsprozess.

Die Tankinnenseite ist innerhalb von 0,6 µm hygienisch poliert.

Der Tank außen besteht aus 2B Edelstahlplatte (optional gebürsteter Edelstahl, Nr. 4).

Kühlmantel für Schale und Bodenkegel für eine bessere Temperaturkontrolle.


Hauptkomponenten des 1000L Bier Gärtanks / Gefäßes:

Mannloch am oberen Kopf (Standard).

Füllstandsanzeige (Standard) für den Innentank.

Vakuum / Druck-Kombinationsventil. Tankdeckel, Manometer.

Druckhalteventil mit Schauglas zur Steuerung und Überwachung des Gärprozesses.

Eingebaute rotierende Sprühkugel im Innentank zur Reinigung.

Hygienisches Probenahmeventil mit dem kürzesten Anschluss am Tank, leicht CIP-reinigbar.

Manueller Kugelhahn zum einfachen Umschalten des Glykols und damit zur Temperaturregelung.

Andere Anpassungen sind auf Anfrage möglich.



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Wenn Sie Interesse haben, setzen Sie sich bitte mit mir in Verbindung

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