1000L kundenspezifischer automatischer konischer Bierbraukessel und Gärtank Komplette Bierbrauanlage

Schlüsselfertige Brauereienbestehen aus mehreren Schlüsselstücken der Bierbrauanlage. Das Sudhaus aus Maischebottich, Läuterbottich, Braukessel und Whirlpool wandelt in der geschickten Hand des Braumeisters Getreide, das durch eine Spezialkornmühle gemahlen wurde, in eine süße Flüssigkeit namens \"Würze\" um. Wort wird anschließend fermentiert und in speziellen Biertanks, sogenannten Fermentern und Brite-Tanks, fertiggestellt.

Natürlich braucht der Braufortschritt auch ein Kühlsystem und ein Steuersystem. Und es braucht auch ein CIP-Reinigungssystem vor und nach dem Brühen ..........

Nach dem Brauen werden eine Flaschen- / Dosenfülllinie, eine Verpackungslinie, eine Sterilisationsmaschine usw. benötigt.

Miller-System

• Müller

• Malzschneckenschnecke

Bierbrauhaus

• Maische- / Läuterbehälter + Koch- / Whirlpoolbehälter + Heißflüssigkeitstank (kundenspezifisch, es ist nur eine übliche Konfiguration)

• Wortpumpe & Heißwasserpumpe: VFD Control, Marke Siemens

• Plattenwärmetauscher (Chiller), einstufig oder zweistufig (kundenspezifisch)

• Externe Würze Grant

• Würzebelüftungsbaugruppe

• Hopfenfilter

• Betriebsplattform

• Pipelines

Eigenschaften:

• Dampfheizung / direkte Feuerheizung / elektrische Heizung

• 304 SS oder 316LSS oder Kupfer.

• Mindestens 30% Kopfraum für jeden Tank

• Motorisierte Maischemischer, Läuterharken und Getreidepflug

• ABB Siemens Motoren / Pumpen im gesamten System

• Grirst Hydrator Schüssel mit heißer / kalter Flotte mischen

• Isoliert mit mindestens 100 mm chloridfreier PU-Isolierung.

• Innenausbau: Gesamtpolieren auf 0,4 μm ohne tote Ecke

• Einstellbare Richtmaschinen bieten einen Füllstandstank unabhängig von der Bodenneigung.

Gärtank

Gärtanksoder häufiger Fermenter sind Schlüsselkomponenten beim Bierbrauen. Fermenter sind Spezialtanks zur präzisen Temperaturregelung und Aufrechterhaltung der optimalen Fermentationsbedingungen, die auftreten, sobald die Würze vom Sudhaus in den Fermenter überführt wurde. Für Fermenter wird ein Design mit konischem Boden dringend empfohlen, um die Ernte von Hefen zu erleichtern.

Eigenschaften:

• 100% Edelstahl 304 und 316 in Lebensmittelqualität, 12-Gauge-Innentankstahl und 14-Gauge-Schalenmaterialien

• Alle Fermenter haben einen Betriebsdruck von 1 bar (14,7 PSI)

• Die Zweizonen-Glykolummantelung umfasst den konischen 60-Grad-Kegel und die Seitenwände

• Top-Mount-Manway (optionale Side-Mount-Konfigurationen erhältlich)

• Komplette Wärmedämmung von Seitenwänden und Kegeln

• Die gesamte Isolierung besteht aus feuerhemmendem Fasertuch (kein Schaum).

• Alle Schweißnähte werden gemischt und zu einem hygienischen Lebensmittelfinish verarbeitet

• Jeder Fermenter ist ausgestattet mit:

• Regalarm

• Überdruckventil

• CIP-Rohr (Blow-Off / Clean-In-Place)

• CIP Sprühkugel

• Probenventil

• Absperrklappen

• TC Klemmen, Dichtungen und Klemmen

• 90-Grad-Ellbogen

• Optional sind Berstscheibenbaugruppen erhältlich

Kühlsystem

• Glykolwassertank

• Kaltwassertank

• Kühleinheit

• Umwälzpumpe

CIP-System

• Sterilisationstank

• Säuretank

• Pumpe

Kontrollsystem

• Deutscher Kontrollschrank für TÜV-Zertifizierung

• europäischer Standard

• Siemens, Schneider, Omron Komponente

Holzverpackung oder Rahmenverpackung, um eine Beschädigung während des Transports zu vermeiden

Nach der Lieferung der Geräte an unsere Kunden wird Degong einen speziellen Mitarbeiter für den Track-Service beauftragen, da wir die Marketingabteilung eingerichtet haben, die speziell auf das Feedback der Kunden eingeht, um den zufriedenen Service zu bieten. Sobald Degong das Feedback von Kunden erhalten hat, werden wir unser Bestes tun, um es für Sie zu erledigen.

Warum uns wählen:

1. Immer Lieferung pünktlich

2. Die Garantie beträgt 3 Jahre

3. Installieren Sie die Geräte frei

4. Real Food Grade SUS 304

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