1000L kundenspezifischer automatischer konischer Bierbraukessel und Gärtank Komplette Bierbrauanlage
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Produktdetail

Anteil an:

1000L kundenspezifischer automatischer konischer Bierbraukessel und Gärtank Komplette Bierbrauanlage

Schlüsselfertige Brauereien bestehen aus mehreren Schlüsselstücken der Bierbrauanlage. Das Sudhaus aus Maischebottich, Läuterbottich, Braukessel und Whirlpool wandelt in der geschickten Hand des Braumeisters Getreide, das durch eine Spezialkornmühle gemahlen wurde, in eine süße Flüssigkeit namens \"Würze\" um. Wort wird anschließend fermentiert und in speziellen Biertanks, sogenannten Fermentern und Brite-Tanks, fertiggestellt.

Menge:
  • DGET-1000L
  • DGET
  • 8438400000


Schlüsselfertige Brauereienbestehen aus mehreren Schlüsselstücken der Bierbrauanlage. Das Sudhaus aus Maischebottich, Läuterbottich, Braukessel und Whirlpool wandelt in der geschickten Hand des Braumeisters Getreide, das durch eine Spezialkornmühle gemahlen wurde, in eine süße Flüssigkeit namens \"Würze\" um. Wort wird anschließend fermentiert und in speziellen Biertanks, sogenannten Fermentern und Brite-Tanks, fertiggestellt.

Brauprozess

Natürlich braucht der Braufortschritt auch ein Kühlsystem und ein Steuersystem. Und es braucht auch ein CIP-Reinigungssystem vor und nach dem Brühen ..........

Nach dem Brauen werden eine Flaschen- / Dosenfülllinie, eine Verpackungslinie, eine Sterilisationsmaschine usw. benötigt.


Grundlegende Einführung in das Bierbrausystem


Miller-System

  • Müller

  • Malzschneckenschnecke


Bierbrauhaus

  • Maische- / Läuterbehälter + Koch- / Whirlpoolbehälter + Heißflüssigkeitstank (kundenspezifisch, es ist nur eine übliche Konfiguration)

  • Wortpumpe & Heißwasserpumpe: VFD Control, Marke Siemens

  • Plattenwärmetauscher (Chiller), einstufig oder zweistufig (kundenspezifisch)

  • Externe Würze Grant

  • Würzebelüftungsbaugruppe

  • Hopfenfilter

  • Betriebsplattform

  • Pipelines

Bierpüree-System


Eigenschaften:

  • Dampfheizung / direkte Feuerheizung / elektrische Heizung

  • 304 SS oder 316LSS oder Kupfer.

  • Mindestens 30% Kopfraum für jeden Tank

  • Motorisierte Maischemischer, Läuterharken und Getreidepflug

  • ABB Siemens Motoren / Pumpen im gesamten System

  • Grirst Hydrator Schüssel mit heißer / kalter Flotte mischen

  • Isoliert mit mindestens 100 mm chloridfreier PU-Isolierung.

  • Innenausbau: Gesamtpolieren auf 0,4 μm ohne tote Ecke

  • Einstellbare Richtmaschinen bieten einen Füllstandstank unabhängig von der Bodenneigung.


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Gärtank

Gärtanksoder häufiger Fermenter sind Schlüsselkomponenten beim Bierbrauen. Fermenter sind Spezialtanks zur präzisen Temperaturregelung und Aufrechterhaltung der optimalen Fermentationsbedingungen, die auftreten, sobald die Würze vom Sudhaus in den Fermenter überführt wurde. Für Fermenter wird ein Design mit konischem Boden dringend empfohlen, um die Ernte von Hefen zu erleichtern.

Fermenter


Eigenschaften:

  • 100% Edelstahl 304 und 316 in Lebensmittelqualität, 12-Gauge-Innentankstahl und 14-Gauge-Schalenmaterialien

  • Alle Fermenter haben einen Betriebsdruck von 1 bar (14,7 PSI)

  • Die Zweizonen-Glykolummantelung umfasst den konischen 60-Grad-Kegel und die Seitenwände

  • Top-Mount-Manway (optionale Side-Mount-Konfigurationen erhältlich)

  • Komplette Wärmedämmung von Seitenwänden und Kegeln

  • Die gesamte Isolierung besteht aus feuerhemmendem Fasertuch (kein Schaum).

  • Alle Schweißnähte werden gemischt und zu einem hygienischen Lebensmittelfinish verarbeitet

  • Jeder Fermenter ist ausgestattet mit:

  • Regalarm

  • Überdruckventil

  • CIP-Rohr (Blow-Off / Clean-In-Place)

  • CIP Sprühkugel

  • Probenventil

  • Absperrklappen

  • TC Klemmen, Dichtungen und Klemmen

  • 90-Grad-Ellbogen

  • Optional sind Berstscheibenbaugruppen erhältlich

剪贴 细节




Kühlsystem

  • Glykolwassertank

  • Kaltwassertank

  • Kühleinheit

  • Umwälzpumpe


CIP-System

  • Sterilisationstank

  • Säuretank

  • Pumpe


Kontrollsystem

  • Deutscher Kontrollschrank für TÜV-Zertifizierung

  • europäischer Standard

  • Siemens, Schneider, Omron Komponente



Lieferung & Verpackung


Holzverpackung oder Rahmenverpackung, um eine Beschädigung während des Transports zu vermeiden

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Bedienung


Nach der Lieferung der Geräte an unsere Kunden wird Degong einen speziellen Mitarbeiter für den Track-Service beauftragen, da wir die Marketingabteilung eingerichtet haben, die speziell auf das Feedback der Kunden eingeht, um den zufriedenen Service zu bieten. Sobald Degong das Feedback von Kunden erhalten hat, werden wir unser Bestes tun, um es für Sie zu erledigen.


Installationsservice von DEGONG



Zertifizierung


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1. Immer Lieferung pünktlich

2. Die Garantie beträgt 3 Jahre

3. Installieren Sie die Geräte frei

4. Real Food Grade SUS 304

5.Versprechen Sie einen guten Service vor und nach dem Service

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