10BBL Automatisch im Handel erhältliches verwendetes Edelstahl-Bierzuckersystem mit Isolierung
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Produktdetail

Anteil an:

10BBL Automatisch im Handel erhältliches verwendetes Edelstahl-Bierzuckersystem mit Isolierung

Das Sudhaus- / Biermaischsystem besteht aus mehreren Schlüsselteilen der Brauausrüstung. Das ganze Sudhaus hat vier Funktionen: Maische, Läuter, Kochen, Whirlpool. Verwandeln Sie in der geschickten Hand des Braumeisters Getreide, das durch eine spezielle Getreidemühle gemahlen wurde, in eine süße Flüssigkeit namens „Würze“. Die Würze wird anschließend fermentiert und in speziellen Biertanks, so genannten Fermentern und Brittanks, fertiggestellt.

Menge:
  • DGET-1000L
  • DGET
  • 8438400000


Was ist ein Sudhaus /Biermaischsystem?

Das Sudhaus- / Biermaischsystem besteht aus mehreren Schlüsselteilen der Brauausrüstung. Das ganze Sudhaus hat vier Funktionen: Maische, Läuter, Kochen, Whirlpool. Verwandeln Sie in der geschickten Hand des Braumeisters Getreide, das durch eine spezielle Getreidemühle gemahlen wurde, in eine süße Flüssigkeit namens „Würze“. Die Würze wird anschließend fermentiert und in speziellen Biertanks, so genannten Fermentern und Brittanks, fertiggestellt.


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Das Sudhaus hat vier Grundfunktionen, nämlich BREI, LAUTER, KESSEL, WHIRLPOOL. Es kann sich um separate vier Tanks oder kombinierte zwei oder drei Tanks handeln, z.


Nun führen wir die Konfiguration von vier separaten Tanks ein.


IInformation von MASH TUN


Was ist ein Mash Tun?

Der Mash-Tun ist eine Schlüsselkomponente von a Sudhaus und ist, wo Getreide, zuvor in der geknackt Getreidemühle, wird mit dosiertem heißem Wasser kombiniert, um komplexe Stärken in leicht fermentierbaren einfachen Zucker umzuwandeln. Der Maischebottich kann alleine stehen oder mit einem kombiniert werden Läuterbottich, um eine Kombination aus Maischebottich und Läuterbottich zu erstellen.


Spezifikationen

Heizmethode: Dampfheizung, Gasheizung und elektrische Heizung

Lautstärke + ~ 30% Headspace

Innenschale (SUS304), Dicke: 3,0 mm;
Außenschale (SUS304 ODER KUPFER), Dicke: 2,0 mm;

Mantel (SUS304), Dicke: 1,5 mm;
Isolationsstärke: 100mm;
Internes 2B-Finishing, Polieren der Schweißnähte auf 0,4 µm

Zylinder und Boden mit Dampfmantel - Maximaler Druck von 3 bar sorgt für eine Aufheizgeschwindigkeit von 1 ° C / min.



Versammlung:

-Thermostatische hermetisch geschlossene Glastür mit Kuppel.

-VFD-Rührwerksmotor SIEMENS.

-Top gewölbtes beleuchtetes Schauglas.

- Temperaturfühler PT100

- Sanitärkreiselpumpe 2,2 kW SIEMENS mit VDF-Danfuss-Regler.

- Einlass / Auslass der unteren Maische.

- Mittelseitiger Einlass / Auslass von Würze / Wasser.

- Würze- / Wassereinlass der oberen Haube.

- Mittlerer Kegelwürze-Auslass.

- Schnell installierte Spray CIP Bälle.



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Siemens oder ABB Motor, Glasschacht, Hydrator


Informationen von LAUTER TUN


Was ist ein Lauter Tun?

Der Lauter Tun ist eine Schlüsselkomponente eines Sudhauses und wird verwendet, um die Würze in einem als Vorlauf bezeichneten Klärprozess über ein Getreidebett zu rezirkulieren. Zucker wird gespült und während des Sprühzyklus im Läuterbottich aus dem Getreide extrahiert. Die Würze, die in den Brühkessel überführt wird, wird zuletzt vom Getreide getrennt, wobei im Allgemeinen ein Filter mit falschem Boden im Läuterbottich verwendet wird.


Spezifikationen

Heizmethode: Dampfheizung, Gasheizung und elektrische Heizung

Modulares 4-teiliges Siebsieb, das das Würzebad vom Waschraum trennt.

Siebnutenbreite - 1 mm.

Siebbeladung - 120-160 kg / m2

Lautstärke + ~ 30% Headspace

Innenschale (SUS304), Dicke: 3,0 mm;
Außenschale (SUS304 ODER KUPFER), Dicke: 2,0 mm;

Mantel (SUS304), Dicke: 1,5 mm;
Isolationsstärke: 100mm;
Internes 2B-Finishing, Polieren der Schweißnähte auf 0,4 µm

Zylinder und Boden mit Dampfmantel - Maximaler Druck von 3 bar sorgt für eine Aufheizgeschwindigkeit von 1 ° C / min.

Versammlung:

Versammlung:

-Thermostatische hermetisch geschlossene Glastür mit Kuppel.

-VFD-Rührwerksmotor SIEMENS.

-Top gewölbtes beleuchtetes Schauglas.

-Auto verbrauchtes Getreide durch Umkehrung der Rechen
-Sparge Arm; Falscher Boden mit 0,7 mm Spalt;

- Temperaturfühler PT100

- Sanitärkreiselpumpe 2,2 kW SIEMENS mit VDF-Danfuss-Regler.

-Verbrauchtes Getreide Manway;

- Würzebesprühung durch Einperlen von Halbkreis- oder Sprühkugeln.

- Unterer Würzeablauf.

- Mittelseitiger Würze- / Getreideauslass für den Abkochungsprozess (falls erforderlich) und Wassereinlass zur Verhinderung von festsitzendem Läutern.

- Würze- / Wassereinlass der oberen Haube.



Raker & falscher Boden



Informationen von KETTLE


Was ist ein Wasserkocher?

In Braukesseln, den Hauptbestandteilen eines jeden Sudhauses, wird die Würze etwa 60 bis 90 Minuten lang gekocht und reduziert. Während des Kochens werden anfängliche Hopfenzusätze in den Brauprozess eingeführt. Nach Beendigung des Kochvorgangs wird die Würze im Whirlpool gerührt, um unerwünschte Feststoffe von der gewünschten Flüssigkeit zu trennen. Es wird allgemein empfohlen, Brühkessel aus Edelstahl oder einem anderen stabilen, nicht reaktiven Material herzustellen. Darüber hinaus sollten die Brühkessel mindestens 40% überdimensioniert sein, um das Risiko eines Überkochens zu verringern.


Spezifikationen

Heizmethode: Dampfheizung, Gasheizung und elektrische Heizung

Lautstärke + ~ 30% Headspace

Innenschale (SUS304), Dicke: 3,0 mm;
Außenschale (SUS304 ODER KUPFER), Dicke: 2,0 mm;

Mantel (SUS304), Dicke: 1,5 mm;
Isolationsstärke: 100mm;
Internes 2B-Finishing, Polieren der Schweißnähte auf 0,4 µm

Zylinder und Boden mit Dampfmantel - Maximaler Druck von 3 bar sorgt für eine Aufheizgeschwindigkeit von 1 ° C / min.

Versammlung:

-Thermostatische hermetisch geschlossene Glastür mit Kuppel.

-VFD-Rührwerksmotor SIEMENS.

-Top gewölbtes beleuchtetes Schauglas.

- Temperaturfühler PT100

- Sanitärkreiselpumpe 2,2 kW SIEMENS mit VDF-Danfuss-Regler.

- Einlass / Auslass der unteren Maische.

- Mittelseitiger Einlass / Auslass von Würze / Wasser.

- Würze- / Wassereinlass der oberen Haube.

- Mittlerer Kegelwürze-Auslass.

- Schnell installierte Spray CIP Bälle.


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Informationen von WHIRLPOOL TUN


Was ist ein Whirlpool?

Brauerei-Whirlpools sind wichtige Bestandteile eines jeden Sudhauses. Hier wird die gekochte Würze präzise verwirbelt, um Feststoffe auszufällen und sie in einem sauberen Kegel, einem so genannten Trub-Haufen, anzusammeln. Das Sprudeln ist der letzte Brauprozess, bevor die Würze in einem Würzekühler abgekühlt und die Hefe aufgeschlagen wird, wodurch die Fermentation in einem Fermenter eingeleitet wird. Zu den Vorteilen von Brauerei-Whirlpools gehören eine klarere Würze, eine schnellere Abkühlung, ein erhöhtes Hopfenaroma und -geschmack sowie ein reduziertes Dimethylsulfid (DMS).


Spezifikationen

Heizmethode: Dampfheizung, Gasheizung und elektrische Heizung

Lautstärke + ~ 30% Headspace

Innenschale (SUS304), Dicke: 3,0 mm;
Außenschale (SUS304 ODER KUPFER), Dicke: 2,0 mm;

Mantel (SUS304), Dicke: 1,5 mm;
Isolationsstärke: 100mm;
Internes 2B-Finishing, Polieren der Schweißnähte auf 0,4 µm

Zylinder und Boden mit Dampfmantel - Maximaler Druck von 3 bar sorgt für eine Aufheizgeschwindigkeit von 1 ° C / min.

Versammlung:

-Thermostatische hermetisch geschlossene Glastür mit Kuppel.

-VFD-Rührwerksmotor SIEMENS.

-Top gewölbtes beleuchtetes Schauglas.

- Temperaturfühler PT100

- Sanitärkreiselpumpe 2,2 kW SIEMENS mit VDF-Danfuss-Regler.

- Einlass / Auslass der unteren Maische.

- Mittelseitiger Einlass / Auslass von Würze / Wasser.

- Würze- / Wassereinlass der oberen Haube.

- Mittlerer Kegelwürze-Auslass.

- Schnell installierte Spray CIP Bälle.


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greifbarer Hafen


Zertifizierungen

Renzheng

CE & TÜV & ISO



Ausstattung zeigt


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