10BBL schlüsselfertiges Projektbrausystem Hersteller von kommerziellen Bierbrauereiausrüstungen

Bier pürierenist einer der wichtigsten Prozesse bei der Herstellung von Würze. Die erforderliche Ausrüstung ist Maischetank, Läuterbehälter, Kochtank und Whirlpool. Um die Maischeeffizienz zu verbessern, wählen die meisten Kunden natürlich einen Warmwasserspeicher, um das Warmwasser im Voraus vorzubereiten, was Zeit sparen kann.

Bierbrauhaus mit Maische- / Läuterbehälter + Koch- / Whirlpoolbehälter (Natürlich empfehlen wir einen Heißflüssigkeitstank)

Diese Tanks des Sudhauses können frei kombiniert werden, Maischen und Läutern können zu einem Tank kombiniert werden, Kochen und Whirirpool können zu einem Tank kombiniert werden, und so weiter.Nehmen wir das 3-Gefäß-Sudhaus als Referenz für die Einführung des Bier-Mashig-Sudhauses (Maische- / Läuterbehälter + Koch- / Whirlpool-Tank + Heißwassertank).

1000L Bierbrauanlage mitMaische / Läuterbehälter + Koch- / Whirlpool + Warmwasserspeicher

Maische / Lauter Tun

• 304ss Insulated Mash Tun, mit Niederdruck-Dampfmänteln am Boden und am Seitenzylinder des Gefäßes für schnelles Kochen. Mindestens 100 mm Rockwool-Isolierung mit Glasschacht.

• 304ss Milled False Bottom-Siebe für effizientes Läutern und Abfließen von Würze.

• 304ss Maischemischpaddel zum effizienten Mischen für gleichmäßige Maischetemperatur und Stufenmaischfähigkeit.

• Maische Temperatur RTD-Sensor zur Überwachung der internen Maischetemperatur.

• Sparge-Baugruppe mit einem Temperaturmesser zur Überwachung der Sprühwassertemperatur.

Braukessel / Whirlpool

• Das Innere und Äußere des Schiffes ist hochglanzpoliert. Der Behälterboden und die zylindrischen Seiten sind mit einer 100-mm-Rockwool-Isolierung und einer 20-Zoll-Glasoberseite isoliert.

• Dual Independent Steam Jackets umfassen einen unteren Dampfmantel und einen zylindrischen seitlichen Dampfmantel.

• Integrierter Tangentialeinlass für optimalen Whirlpooleffekt und Trub / Hop-Abrechnung.

• 8 \"Belüftungsstapel Kondensationsring, leitet das Kondensat aus dem Behälter.

• RTD-Maischetemperatursensor zur Überwachung der internen Maischetemperatureinsätze in geschweißten Schutzrohren an der Gefäßseitenwand.

• Wortpumpe mit Frequenzumrichter

• Das CIP-Tank-Sprühkugelsystem mit zwei statischen Sprühköpfen bietet ein ideales Sprühmuster für einen sauberen Betrieb vor Ort und eine vollständige Abdeckung des Innenbehälters. CIP-Sprühkugeln und CIP-Rohrleitungen sind 316ss, um die Langlebigkeit des Systems zu gewährleisten.

Heißer Flüssigkeitstank

• Geschirrte Ober- und Unterjacke.
  

• Vollverschweißte Dampfmäntel mit hinten hervorstehenden Dampf- / Kondensatnippeln.

• Voll WIG-geschweißte Baugruppe. Interne Schweißnähte werden mit säuregereinigten und neu gekörnten externen Schweißnähten geglättet. Externe Schweißnähte sind streifenpoliert.

• versiegelter Zugang zur oberen Personentür.

• Thermo-Well für Ihren mitgelieferten Temperaturfühler installiert.

• 2 \"Mineralwolle-Isolierung mit 14 Gauge Außenschale aus poliertem Edelstahl.

Andere notwendige Komponente

Pumps: Läuterpumpe und Whirlpooling / Castout-Pumpe der VFD, HL-Pumpe
Piping: Tri-Clamp oder DIN Standard vorgefertigt
Wärmetauscher: 2-stufig oder 1-stufig mit Armaturen wie Thermometern, Venturi-Belüftungsgeräten usw.
Sudhauskontrolle: VFD, Schalter usw., Automatic Temp. Kontrolle usw.
Tragbarer KVP-Wagen: mit 1 elektrischem Eintauchen Heizungs-Ätztank, automatische Temp. Steuerung und 1 Pumpe usw.

Maischen und Läutern

Plattenwärmetauscher

Raker automatisches System zum Entfernen von verbrauchtem Getreide

Betriebsplattform

2016 in Nürnberg & 2017 in München

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