15BBL Gewerbliche gebrauchte Brauerei Industrielle Bierbrauanlage Herstellungsmaschine zum Verkauf
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Produktdetail

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15BBL Gewerbliche gebrauchte Brauerei Industrielle Bierbrauanlage Herstellungsmaschine zum Verkauf

Gärtanks oder häufiger Fermenter sind Schlüsselkomponenten beim Bierbrauen. Fermenter sind Spezialtanks zur präzisen Temperaturregelung und Aufrechterhaltung der optimalen Fermentationsbedingungen, die auftreten, sobald die Würze vom Sudhaus in den Fermenter überführt wurde. Für Fermenter wird ein Design mit konischem Boden dringend empfohlen, um die Ernte von Hefen zu erleichtern.

Menge:
  • DGET-15BBL
  • DGET
  • 8438400000


Mikrobrauerei oder Minibrauerei wird typischerweise auf Brauereien angewendet, die viel kleiner als Großbrauereien sind. Diese Brauereien zeichnen sich im Allgemeinen durch ihre Betonung auf Geschmack und Brautechnik aus. Wir bieten eine Mikrobrauerei (Minibrauerei) mit einer Produktivität von 1000 l (10 hl) bis 5000 l (50 hl) pro Gebräu an. Der Service umfasst: komplettes Set an Mikrobrauereiausrüstung, schlüsselfertige Installation, Rezepte und Technologie von Markenbieren, Schulung des Personals und mehr. Mikrobrauerei wird komplett \"schlüsselfertig\" geliefert Die Leistung Ihrer Mikrobrauerei (Brauerei und Minibrauerei) kann bei Bedarf in Zukunft gesteigert werden.



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4 Schiffe 15BBL Handwerk EdelstahlBierbrauhaus bNachflügelausrüstung



Einführung von 15BBL Bierpüree-Geräten


Das Bierpüree besteht normalerweise aus folgenden Teilen:

1. Der Malzbrei-Kochtank - beheiztes Gefäß zum Mischen des gepressten Malzes in Wasser und Kochen von Malzbrei

2. Der Würzekochtank - das beheizte Gefäß zum Kochen von Würze mit Hopfen. Diese Funktion kann in den Malzbrei-Kochtank integriert werden

3. Der Filtertank - der Tank mit Spezialsieb zur Filtration von Malzbrei (Trennung von flüssiger Würze von festen Teilen des Malzes)

4. Der Whirlpool-Tank - Tank mit einem tangentialen Einlass zur zentrifugalen Trennung fester Hopfenreste von Würze - dieses Gefäß kann auch als externes Gerät aufgestellt werden

5. Andere Tanks - Würzebehälter, zweiter Malzbrei-Kochtank usw. - nur spezielle Sudhausmodelle

Sie können diese Tanks entsprechend Ihren Anforderungen kombinieren, z. B. Maische- / Läuterbehälter + Koch- / Whirlpool-Tank



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Produkt 15BBL Gewerbliche gebrauchte Brauerei Industrielle Bierbrauanlage Herstellungsmaschine zum Verkauf
Material Das gesamte Material von Tanks, Rohren und Zubehör besteht aus Edelstahl 304 in Lebensmittelqualität
Isoliert Steinwolle / Polyurathan, 100 mm
Steuerung Automatik / Halbautomatik, SPS-Steuerung
Dicke Innen: 3 mm SUS304; Jacke: 2 mm SUS304; Außen: 2 mm SUS304 ODER Kupfer
Elektrisches Element Rechenmotor, Rührmotor, Pumpen. Alle von ihnen sind Siemens oder ABB Brand, VFD-Steuerung
Heizmethode Dampfheizung, direkte Feuerheizung, elektrische Heizung
Dampfkessel Wenn Sie sich für eine Dampfheizung entscheiden, benötigen Sie einen Kessel. Dies kann ein Dieselkessel, ein Elektrokessel und ein Gaskessel sein





Komponente

Maische / Läuterbehälter + Läuterbehälter / Whirlpool (Sie können diese Funktion frei kombinieren)

Heißwassertank

Plattenwärmetauscher. Es kann einstufig (Stadtwasser) oder zweistufig (Glykol und Stadtwasser) sein.

Würzebelüftungsbaugruppe

Hopfenfilter

Wort Grant

Pumps

Betriebsplattform

Pipes




Eigenschaften

Lautstärke + ~ 30% Headspace

Interne 2B-Endbearbeitung, Schweißnähte polieren auf 0,4 um

Modulares 4-teiliges Siebsieb, das das Würzebad vom Läuterbereich trennt.

Sparge Arm; Falscher Boden mit0.7mm Spalt;

Würze streuen durch Einblasen von Halbkreisen oder Sprühkugeln.

Schrothydrator mit Streikwassermischstation

Automatisches System zum Entfernen von verbrauchtem Getreide


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Gärtank / Biergärsystem


Gärtanks oder häufiger Fermenter sind Schlüsselkomponenten beim Bierbrauen. Fermenter sind Spezialtanks zur präzisen Temperaturregelung und Aufrechterhaltung der optimalen Fermentationsbedingungen, die auftreten, sobald die Würze vom Sudhaus in den Fermenter überführt wurde. Für Fermenter wird ein Design mit konischem Boden dringend empfohlen, um die Ernte von Hefen zu erleichtern.


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15bbL Biergärbehälter aus Edelstahl mit Kühlmantel


Weitere Kapazitäten auf Anfrage

100% Edelstahl 304 und 316 in Lebensmittelqualität

Alle Fermenter haben einen Betriebsdruck von 1 bar (14,7 PSI)

Die Zweizonen-Glykolummantelung umfasst den konischen 60-Grad-Kegel und die Seitenwände

Top-Mount-Manway (optionale Side-Mount-Konfigurationen erhältlich)

Komplette Wärmedämmung von Seitenwänden und Kegeln

Die gesamte Isolierung besteht aus feuerhemmendem Fasertuch (kein Schaum).

Alle Schweißnähte werden gemischt und zu einem hygienischen Lebensmittelfinish verarbeitet

Jeder Fermenter ist ausgestattet mit:

Regalarm

Überdruckventil

CIP-Rohr (Blow-Off / Clean-In-Place)

CIP Sprühkugel

Probenventil

Hopfen, der Port hinzufügt

Absperrklappen

TC Klemmen, Dichtungen und Klemmen

90-Grad-Ellbogen

Karbonisierungsstein

Optional sind Berstscheibenbaugruppen erhältlich


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Braufortschritt


der Brauprozess


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