2000L kommerzielles kompaktes Industriebrauhaus für mittelgroße Restaurants Bierbrauerei Brauerei zum Verkauf
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Produktdetail

Anteil an:

2000L kommerzielles kompaktes Industriebrauhaus für mittelgroße Restaurants Bierbrauerei Brauerei zum Verkauf

Wir fertigen und liefern Sudhausgrößen von 50 l bis 20000 l je nach Kundenwunsch. Unsere Brauereiausrüstung ist schlüsselfertig und besteht aus Mühlensystem, Maischesystem, Fermentationssystem, Kühlsystem, Reinigungssystem (CIP), Steuerungssystem und Zubehör. Mit Brauereiausrüstung können Sie herausragende vollmundige Biere produzieren. Anfänger werden es leicht finden, mit dieser ziemlich automatisierten Ausrüstung zu brauen.

Menge:
  • DGET-2000L
  • DGET
  • 8438400000

Indem wir die individuellen Bedürfnisse jedes Brauers kennenlernen, arbeiten wir mit Ihnen an der Gestaltung des ersten Stadiums, an der richtigen Lauter-Tun-Größe, am Rohrleitungsdesign und an der Planung Ihres Erweiterungsprojekts, um Ihr eigenes Mikro-Sudhaus zu bauen.


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Ein Satz Sudhaussystem mit Plattenwärmetauscher


Merkmale der Brauereiausrüstung

Die Würzebrühmaschine besteht aus folgenden Komponenten:

Funktionstanks:

1.Maischebehälter / Würzekochtank / Whirlpoolbehälter- Multifunktionsgefäß zum Maischen von Malzkörnern in Wasser und zum Kochen von Würze mit Hopfen. Der Tank ist mit einem tangentialen Einlass für die endgültige zentrifugale Trennung von Hopfen und Würze ausgestattet.

2.Filtertank- Der Tank mit Spezialsieb zur Trennung von Malzresten von der Würze vor dem Kochen der Würze mit Hopfen.

3.Heiztank- Der mit elektrischen Heizelementen ausgestattete Tank und der Ölwärmetauscher dienen zum Erhitzen von Wasser, Maische und Würze.


Grundausrüstung :

Hauptrahmen für den einfachen Transport der vormontierten Maschine

Abnehmbare Treppen für einfachen Zugang zu den Tanks und Steuerelementen

Rohrsystem mit Ventilen, Filtern, Schaugläsern und Steuerelementen

Zentrifugalpumpe

Heizsystem zum Mischen und Kochen von Würze auf Ölbasis als Wärmeübertragungsmedium mit den elektrischen Heizelementen

Integrierter Würzekühler (optionales Zubehör) mit der Belüftungskerze

Elektrische Schalttafel

Elektrisches System zur Messung und manuellen oder automatischen Steuerung des Würzebrühprozesses

Bedienfeld mit Touch-Display (nur halbautomatische und vollautomatische Version)

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Falscher Bodenfilter

Optionale Ausstattung (gegen Aufpreis):

Kondensator von Dämpfen aus dem Würzebrauen mit dem Edelstahlventilator und dem Regelsystem (optionales Zubehör)

Hebemechanismus des Rührers im Filtertank (optionales Zubehör)

Malzbefeuchter (optionales Zubehör)

Spezielle Kreiselpumpe für hohe Temperaturen bis 115 ° C mit Kühlsystem der Wellendichtung mit sehr langer Lebensdauer und Flüssigkeits-Auslaufschutz (optionales Zubehör)

Elektrische Schalttafel aus Edelstahl (optional)

Induktions-Durchflussmesser (nur für die halbautomatischen und vollautomatischen Versionen)


Material

Rostfreier Stahl 304

Innen- und Außenfläche

Innenschale: 2B / Spiegelplatte; TH = 3 mm
Außenschale: 2B / Spiegel / gebürstete Platte; TH = 2 mm

Schweißen

In Argonschutz beimKugel / Schleifen und poliert

Isolierung

Polyurethan 100mm

WOrkendruck

1.5bar

Motor

ABB Rührmotor


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Wärmetauscher und Hefe fügen Tank hinzu


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Komponenten des Sudhaussystems


Fermenter fatures:

Der Fermenter hat sowohl im Kegel als auch im Zylinder einen Grübchenmantel.

Dies stellt sicher, dass die Effizienz maximiert und die zur Steuerung der Temperatur Ihres Produkts erforderliche Zeit minimiert wird. Unsere Tanks sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich und dienen nicht nur dazu, die Messlatte für Produktionsstandards höher zu legen. Sie können auch angepasst werden, um die Qualität und Liebe zum Detail des von unseren Kunden hergestellten Produkts visuell darzustellen.

Der äußere und innere Tank besteht aus hochwertigem Sus304-Edelstahl und verfügt über einen Glykol-Kühlmantel, der die Glykol-Kühlleistung steigert und niedrigere Lagertemperaturen aufrechterhält.


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Fermenter ausgerüstet:

Edelstahl 304, 2B-Finish

Konischer Bodenstandard bei 60 Grad; andere Optionen sind verfügbar

Feste Edelstahlbeine und -sockel mit verstellbaren Beinen

Beine mit großem Durchmesser;

Vorgeformte Grübchen-Kühlmäntel innerhalb der Verkleidung

Schattenloser Manway-Standard

Druck- / Vakuum-Überdruckventil aus Edelstahl

Probenventil

Schale und Kegel isoliert und verkleidet


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Manometer und Auslass


Führen Sie Ihren Brauprozess jahrelang mit unseren Gärtanks mit Zuversicht durch! Unsere Gärtanks bestehen aus Edelstahl 304 oder 316L und sind mit Glykolmänteln mit zwei oder mehreren Zonen ausgestattet. Sie sind die ultimative Wahl, um Würze zu Bier zu fermentieren.


Unsere Firma:

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Ausstellung

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Kontakt Informationen:

Wenn Sie an unserer Craft-Beer-Brauerei-Ausrüstung interessiert sind, ein Angebot benötigen oder einfach Ihr Projekt mit uns besprechen möchten, setzen Sie sich mit uns in Verbindung und wir helfen Ihnen gerne weiter.


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