Helle Tank ist ein Gericht Bodendruck-rated temperaturgesteuerten Tank zu halten, Bier in der Zubereitung verwendete für die Verpackung. Der Begriff „bright“ bezieht sich auf „bright Bier“, Bier, das helle (clear) durch Filtration, Zentrifugation, Läutern und / oder Reifung gemacht wurde. In den meisten Brauereien, wird Bier nach dem Verlassen eines uni-Tanks oder lagering Gefäß gefiltert wird und in einen hellen Tank geleitet werden. Wenn das Bier Kraft kohlensäure sein, dann kann das Bier in-line mit Kohlensäure wird unter Druck zwischen dem Fermenter oder lagering Tank und der hellen Tank. In diesem Fall sollte das Bier an dem hellen Tank mit voller Karbonisierung kommen.

Gärtanks oder häufiger Fermentern, sind Schlüsselkomponenten im Bier brewing.Fermenters sind darauf spezialisiert Tanks entwickelt, um präzise Kontrolle der Temperatur und Aufrechterhaltung der optimalen Bedingungen für die Fermentation, die einmal tritt die Würze aus dem Sudhaus in den Fermenter überführt worden ist; ein konischer Boden Design ist für die Fermentern für eine einfachere Hefe ermöglicht Ernte sehr zu empfehlen.

Technisch gesehen bestehen Fermentationssysteme aus einem Fermentationstank, einem Hellbiertank, einem Hefezusatztank und anderem Zubehör. Die Mengen basieren auf Kundenwunsch. Je nach Gäranforderung kann die Struktur des Gärtanks entsprechend ausgelegt werden.

Der Gärtank von Degong ist nach ISO, CE und TÜV zertifiziert. Er ist von hoher Qualität und wird in Bierbars, Restaurants und Getränkefabriken in mehr als 50 Ländern auf der ganzen Welt eingesetzt. Es ist die beste Wahl für Käufer, die eine gewerbliche und industrielle Brauerei zum Brauen des einzigartigen Biergeschmacks gründen möchten. Das Fermentationssystem besteht aus technischer Sicht aus Fermenter, Hellbiertank, Hefetank und anderem Zubehör.