Ale (Hauptgärungsbier), seine Gärtemperatur ist 16 bis 24 ℃. Die Kohlensäure ist wegen seiner hohen Gärtemperatur niedrig. Und sein Geschmack ist reichlicher, weil er viel Würze hinzufügt. So können Sie seine Konkordanzen glauben.
Lager (Bottom Fermentation Beer), seine Fermentationstemperatur ist 8-12 ℃. Sein Alkoholgehalt ist im Vergleich zu Ale niedrig und sein Geschmack ist weicher. Weil Kohlensäure höher als Ale ist, ist sein Geschmack kühl und erfrischend.

DEGONG bietet Konstruktionen für Bierbrauanlagen an, um sicherzustellen, dass eine optimale Effizienz erreicht wird, während alle Anforderungen berücksichtigt werden, die ein Kunde möglicherweise hat (z. B. Abstand, Tankverteilung usw.). Die Herstellung eines qualitativ hochwertigen Bieres erfordert ein gleichmäßiges Brauen, und obwohl die Erfahrung eine entscheidende Rolle bei diesem Prozess spielt ist der begrenzende Faktor die Qualität der verwendeten Bierbrauanlagen. Ein hochwertiges Sudhaus stellt sicher, dass Sie über die erforderlichen Werkzeuge verfügen, um bei jeder Charge das gleiche Geschmacksprofil beizubehalten!

Egal, ob Sie ein Start-up, eine etablierte Handwerksbrauerei oder eine marktführende Marke sind - Sie können von DGET in der Brauereiindustrie profitieren. Unser Katalog hochwertiger Geräte reicht von kompletten Systemen über Prozesseinheiten bis hin zu Komponenten.

1500L Brauereiausrüstung ist die beste Wahl für die Einrichtung eines Pubs oder Restaurants. Es wird speziell auf die spezifischen Anforderungen des Kunden zugeschnitten. Jeder Tank wird mit Wasser und Gas getestet, um seine perfekte Qualität sicherzustellen. Das 500-Liter-Bierbrausystem ist nach CE, ISO und TÜV zugelassen. Das Set mit 500-Liter-Brauereiausrüstung ist für das Brauen von Lager und Ale qualifiziert. Sie sind isoliert und ummantelt.