10BBL Vertikale Isolierung Jacke Brite Bier Tank Edelstahl Biertank

Ein heller Behälter ist ein Gericht, Bodendruck-rated temperaturgesteuerten Tank zu halten, Bier in der Zubereitung verwendete für die Verpackung. Der Begriff „bright“ bezieht sich auf „bright Bier“, Bier, das helle (clear) durch Filtration, Zentrifugation, Läutern und / oder Reifung gemacht wurde. In den meisten Brauereien, wird Bier nach dem Verlassen eines uni-Tanks oder lagering Gefäß gefiltert wird und in einen hellen Tank geleitet werden. Wenn das Bier Kraft kohlensäure sein, dann kann das Bier in-line mit Kohlensäure wird unter Druck zwischen dem Fermenter oder lagering Tank und der hellen Tank. In diesem Fall sollte das Bier an dem hellen Tank mit voller Karbonisierung kommen.

Für In-Tank Karbonisierung (oder Anpassungen), wird der helle Tank mit einer Karbonisierung Stein versehen werden, mit einer Einrichtung, durch die Kohlendioxid gezwungen ist, für die schnelle Auflösung feine Blasen in die Flüssigkeit zu dispergieren. Karbonisierung Steine werden in der Regel von beiden porösen Stein oder gesintertem Edelstahl. Nach der Carbonisierung ist das Bier fertig abgefüllt oder kegged (oder beides) wird direkt aus dem hellen Tank. Da der helle Behälter die letzte Station vor dem Paket ist, wird eine sorgfältige Aufmerksamkeit auf die Qualitätssicherung in diesem Stadium bezahlt. Die Carbonisierung wird eng kontrolliert und das Labor der Brauerei wird eine Reihe von Tests durchgeführt.

- Alle Tanks sind von Lebensmittelqualität Edelstahl 304 gefertigt.

- Annahme der vorgerückten weltweit bekannte Marke Komponenten in elektrischen Teilen und den Betrieb Teilen.

- Dicke: 3,0 mm Innen; aus 2,0 mm; Jacke: 1,5 mm

- Isolierung: Polyurethan Dicke: 100mm

- Arbeitsdruck: 1,5-2,0 bar Druck: 3,0 bar

- Cone 150 ° Kompressions Design Resists

- Druck gesteuert durch Manometer automatisch.

- 100% WIG-Schweißen mit reiner Argongasabschirmung.

- Glycol Jacke: Grübchen Platte auf Konus und Seiten

- Wärmeaustauschfläche: 2,69 Quadratmeter

- Innere Oberfläche: Spiegelpolieren

- Außenfläche: Öl bushed Finish

- Innen voll poliert Ra0.6μm ohne toten Winkel

- TC verbunden CIP Arm mit Abdeckung von 360 ° Versprühen Kugel

- Sanitary Seite montiert Schachttür mit Druck

- Haupt Zubehör: mechanisches Art Sicherheitsventil, Probenahmeventil, Manometer, Temperaturfühler, Abstich Arm, Nivellierungsrohr, Magnetventil, etc ...

In größeren Brauereien, Farbe an der hellen Tank Stufe hinzugefügt werden, und Anpassungen können an Bitterkeit und Aroma mit vorisomerisierten Hopfenextrakten oder Hopfenöle hergestellt werden. In Brauereien können helle Tanks eine beliebige Anzahl von Rollen neben den oben aufgezählten spielen. Wie viele Handwerk Biere nicht gefiltert oder geklärt, schickte das Bier in den hellen Tank gar nicht hell sein kann. Das Bier kann im hellen Tank gegeben Aromen. Die flüchtigen Aromen von Honig, zum Beispiel, nicht überleben immer Gärung, und deshalb viele Honig Biere haben Honig im hellen Tank gegeben, wo es wird einige Süße sowie Geschmack und Aroma hinzufügen. Kaffee oder Kaffee-Extrakte werden häufig auch hier hinzugefügt aus ähnlichen Gründen. Helle Tanks sind oft auch zum Mischen von einem oder mehreren Bieren verwendet, etwas Neues zu schaffen.

Helle Tanks werden manchmal auch als Mischbehälter für Bier verwendet, die Flasche Anlage sein. Hier wird das Bier mit Priming Zucker gemischt werden und möglicherweise mit neuer Hefe sollte Nachgärung durchzuführen. Danach wird das Bier in Flaschen abgefüllt (oder, in seltenen Fällen kegged) aus dem hellen Tank. In brewpubs, ist der helle Tank oft auch der Serving-Tank; Bier kann an der Bar direkt aus diesem Tank zu den Hähnen läuft.

Unterstützung

Probenventil

                                 Hebeöse                                  

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