Biermaischen ist einer der wichtigsten Vorgänge bei der Würzezubereitung. Während des Maischens wird das Wasser gründlich mit dem Malz vermischt. Unter Einwirkung verschiedener Enzyme wurde der in Malz lösliche Stoff vollständig ausgelaugt und die Würze unter Bier fermentiert die Wirkung der Gärung.

Alle Rohrleitungen und Behälter werden vor Auslieferung auf Dichtheit geprüft.
Funktion: es ist für finish 4 prozesse: pürieren, läutern, kochen, und whirlpool. Sie können die funktionen in zwei tanks oder drei tanks frei kombinieren. Und wir fügen in der regel eine heiße flüssigkeit tank und kaltes wasser tank zur verbesserung der püriereffizienz.

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DEGONG bietet Konstruktionen für Bierbrauanlagen an, um sicherzustellen, dass eine optimale Effizienz erreicht wird, während alle Anforderungen berücksichtigt werden, die ein Kunde möglicherweise hat (z. B. Abstand, Tankverteilung usw.). Die Herstellung eines qualitativ hochwertigen Bieres erfordert ein gleichmäßiges Brauen, und obwohl die Erfahrung eine entscheidende Rolle bei diesem Prozess spielt ist der begrenzende Faktor die Qualität der verwendeten Bierbrauanlagen. Ein hochwertiges Sudhaus stellt sicher, dass Sie über die erforderlichen Werkzeuge verfügen, um bei jeder Charge das gleiche Geschmacksprofil beizubehalten!