Elektrische Heizung 3BBL Kleinbierbrauanlage Mirco Brewery Equipment

Biermaischen ist einer der wichtigsten Vorgänge bei der Würzezubereitung. Während des Maischens wird das Wasser gründlich mit dem Malz vermischt. Unter Einwirkung verschiedener Enzyme wurde der in Malz lösliche Stoff vollständig ausgelaugt und die Würze unter Bier fermentiert die Wirkung der Gärung.

Stromversorgung:3 Phase / 380 (220, 415, 440…) v / 50 (60) Hz

Einphasen / 220 (110, 240…) V / 50 (60) Hz;Angepasst

Komponente:Maischebottich, Läuterbottich, Kochkessel, Whirlpoolbottich in verschiedenen Kombinationen

Warmwasserspeicher und Kaltwasserspeicher optional in Sonderkombinationen

Heizung methode:Elektroheizung, direkte Feuerheizung und Dampfheizung.

Material:Edelstahl sind beliebt wegen der einfachen wartung und sauber, kupferummantelung für optional

Andere Dinge:Dampf- / Gas- / Diesel-Dampfkessel, VFD-Pumpe, Siemens-Bedienfeld, flexible Mahlgutschnecke, Plattenwärmetauscher, Sauerstoffsystem, Rohre, Plattform

FESSEN DES MAISCHESYSTEMS:

Innenausbau: Gesamtpolitur auf 0,4 ~ 0,6 μm ohne tote Ecke

Hochleistungsboden mit 0,7 mm Spalt des Siebs

SS CIP Hochleistungs-Rotationssprühkugel mit 360-Grad-Abdeckung

Sprüharm-Baugruppe

Getreidehydratator

Rechen mit VFD-Motor im Lauter-Tank

Rührwerk mit VFD-Motor im Siedebehälter

Gärtanks, oder häufiger Fermenter, sind Schlüsselkomponenten beim Bierbrauen. Fermenter sind Spezialtanks, die die Temperatur genau steuern und die optimalen Bedingungen für die Gärung aufrechterhalten, die nach dem Transfer der Würze vom Sudhaus zum Fermenter erfolgt. Für Fermenter wird ein Design mit konischem Boden dringend empfohlen, um die Hefeernte zu vereinfachen.

Eigenschaften des Gärtanks

• Innen: SS304.TH = 3,0 mm Außen: SS304.TH = 2,0 mm

• Behälterdruck: 1,5 bar / 3,0 bar

• Isolierung: Polyurethan-Dicke 100 mm.

• Innenausbau: Gesamtpolitur auf 0,4 bis 0,6 μm ohne tote Ecke

• Vollhygienisches Probenahmeventil

• Atemventil oben am Tank

• Mechanisches Überdruckventil 2 bar am CIP-Arm

• Stoßsicheres Manometer am CIP-Arm

• Trockene Einfüllöffnung mit fester Endkappe

• Schutzrohr für hochgenauen Temperatursensor

• Arm harken

• Karbonisierungsstein

Fabrik

CE & TÜV & ISO

WÄRMEKONTROLLE:Unsere handelsüblichen Brühsysteme aus rostfreiem Stahl bieten die Möglichkeit, die Wärme von 0 bis 100% zu regeln (entweder in Schritten von 1% auf unserem Advanced-Bedienfeld oder stufenlos mit dem Einstellrad auf unseren Basisbedienfeldern einstellbar).

SICHERHEIT:Wir bieten FI-Schutzschalter an, die die NEC-Anforderungen zum Schutz des menschlichen Lebens in jedem Elementstromkreis erfüllen, um die Sicherheit und Zuverlässigkeit in einer feuchten Brauereiumgebung zu verbessern.

EINFACH ZU SÄUBERN:Unsere Systeme verfügen über eine Sanitärkonstruktion mit Ventilen in Lebensmittelqualität, Sanitärschweißnähten und Tri-Clamp-Anschlüssen. Verbringen Sie weniger Zeit mit Putzen und mehr Zeit mit dem Brauen von köstlichem Gebräu.

HALTBARKEIT:Unsere Brühsysteme entsprechen den kommerziellen Standards und sind auf Langlebigkeit ausgelegt.

WÜRZENSCHUTZ:Bei unseren Elementen mit extrem niedriger Wattdichte und unserer Fähigkeit, die Leistung des Elements zu verringern (wodurch die Wattdichte bei einer Einstellung von 0 bis 100% proportional abnimmt), gibt es keine Anbrennungen oder Geschmacksverfälschungen.

NIEDRIGE KOSTEN FÜR DIE ENTLÜFTUNG DES DAMPFS: Bei unseren handelsüblichen Brühkesseln aus Edelstahl verwenden Sie einen kostengünstigen Kondensatstapel oder einen Dampfkondensator, um den Dampf abzulassen. Dampf MUSS ordnungsgemäß belüftet werden, um ernsthafte Schimmelpilz- und Gesundheitsrisiken in Ihrem Gebäude zu vermeiden.