2000L professionelle industrielle automatisierte Stahlbierbrauanlage zum Verkauf

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Produktdetail

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2000L professionelle industrielle automatisierte Stahlbierbrauanlage zum Verkauf

Unsere Brauereiausrüstung wird vom Prinzip bis zur Herstellung mit 100% iger Aufmerksamkeit und modernsten Herstellungstechniken hergestellt. Wir verfeinern jedes Detail der Brauereiausrüstung, um sicherzustellen, dass die Kundenanforderungen einwandfrei erfüllt werden. Vollständig hygienischer Edelstahl 304 zur Erfüllung der Hygieneanforderungen.

Menge:



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Modell:
DGET-2000L
Produktmarke:
DEGONGET
Produktcode:
8438400000

Produktbeschreibung

Mit jahrelanger Entwicklung und Kapitalakkumulation möchten einige Kunden, die eine Mikrobrauerei oder eine Hausbrauerei besitzen, die Brauerei auf das Brauereisystem 2000 oder 2500L erweitern, das typisch für das industrielle Brauereisystem ist. Wie wir alle wissen, kann die Konfiguration der Brauereiausrüstung je nach ihren unterschiedlichen Anforderungen variieren. Hiermit zeige ich Ihnen unser Standard 2000L Brauereisystem, das auf Wunsch auch angepasst wird.

Produktionsbeschreibung der 2000L Bierbrauereiausrüstung

Ein Satz 2000L Brauereiausrüstung besteht im Allgemeinen aus 6 Grundteilen und zusätzlichen Teilen, wenn der Kunde dies wünscht. Die folgende Liste gibt an, was die 6 Teile sind und was in jedem Teil im Detail enthalten ist

System-Nr.	Funktionen	Komponenten
Frässystem	Das Malz zerkleinern, damit die darin enthaltenen Stoffe leichter extrahiert werden können	Getreidemüller Malzförderer
Sudhaussystem	Im Allgemeinen dauert es ungefähr 8 Stunden, um die nützlichen Substanzen wie Zucker, Proteine usw. aus Malz durch Erhöhen der Temperatur zu extrahieren	Brei / Lauter Kessel Whirlpool Wortpumpe Plattenheizungswärmetauscher Plattform
Fermentationssystem	Die Fermentationszeit variiert je nach Biersorte. Umwandlung der Würze in Bier durch 2 Reaktionen: aerobe Atmung und anaerobe Atmung	Gärtank Heller Biertank Bierschlauch Würzeübertragungspumpe Hefedosiertank
Kühlsystem	Erzeugung der Kühlleistung zum Abkühlen der Temperatur des Bieres im Fermenter und im hellen Biertank	Chiller Glykolwassertank Kaltwassertank Glykol-Wasserumwälzpumpe
KVP-System	Reinigen Sie jeden Tank nach jeder Charge gründlich oder vor der Wiederverwendung, nachdem Sie lange im Leerlauf gelegen haben	Wagen Sterilisationstank Waschpumpe Sanitärbehälter
Kontrollsystem	Zur Steuerung des gesamten Brauprozesses, z. B. der Temperatur des Sudhausbehälters, des Gärtanks usw.	Edelstahlbox elektrische Komponenten wie Relais, Sensoren, Signalkabel usw.
Zubehör	Ersatzteile	Rohre, Ventile, Dichtungen, Magnetventile, Schlauch, Schauglas, Wärmedämmrohr usw.
Zusatzgeräte	Unterstützung der Brauereiausrüstung bei der Herstellung von gutem Bier	Dies hängt von den spezifischen Anforderungen des Kunden ab. Wie Kessel, Wasseraufbereitungsanlagen, Bierfüllmaschine, Verschließmaschine, Fässer, Fassfüll- und Waschmaschine usw.

Technische Parameter des 2000L Sudhauses und des Fermentationssystems

Bierbrauhaus:

Das Brauereibrauhaus ist für das Brauen aller Malzsorten nach der Infusionsmethode des Maischens und auch nach der Abkochmethode ausgelegt, wenn ein zusätzlicher Maischebottich vorhanden ist.

Technische Parameter:

Verwendung - Maischen, Mischen und Würzekochen.

Position - vertikal

Aussehen - Zylindrische, gewölbte / konische Oberseite mit konischer Innenseite.

- Materialkörper sus304

- Isolierung - Polyurethan 100 mm

- Zylindrische und bodengemahlene Dampfheizung - Maximaler Druck von 3 bar sorgt für eine Heizgeschwindigkeit von 1 ° C / min.

- Führen Sie vor dem Versand einen vorverrohrten, vorverdrahteten und Testlauf durch.

Versammlung:

- Oben gewölbte thermostatische hermetische geschlossene Glastür.

- Edelstahlmischer aktiviert durch 1,5 kW Getriebemotor SIEMENS.

- Top gewölbtes Schauglas.

- Schnell installierter Termosensor PT100, angeschlossen an eine programmierbare Steuerung mit mehreren Segmenten

- Schnell installierter modularer Dampfauslasskondensator mit 0,5-kW-Kreiselwasserrecyclingpumpe zur Energie- und Wassereinsparung.

- Zuschuss für zylindrischen Hopfen mit Top-Kuppel für das Einsetzen von Online-Hopfen, der mit Würzezirkulation zum effektiven Mischen angewendet wird.

- Sanitäre Kreiselpumpe mit 2,2 kW und VDF-Regler.

- Einlass / Auslass der unteren Maische.

- Mittlere Würze / Wassereinlass / -auslass.

- Obere Kuppelwürze / Wassereinlass.

- Auslass der mittleren Kegelwürze.

- Schnell installierte Sprüh-CIP-Kugeln X2.

- Outlet / Darainage-Verbindungen –DN40

- Einlassanschlüsse –DN32

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Fermentationssystem:

Der Fermentationsbereich besteht aus einer bestimmten (nach Wahl des Kunden) Anzahl von Bierfermentationstanks, auch als CCT (zylindrisch-konische Tanks) mit entsprechender Kapazität bezeichnet, und einem Bedienfeld, das die Automatisierung zur Aufrechterhaltung der gewünschten Biertemperatur in jedem CCT enthält.

Der Biergärtank hat über die gesamte Höhe des zylindrischen Teils einen Kühlmantel. CCTs ab 1000 Litern haben auch einen separaten Kegelkühlmantel. ССTs sind mit 100 mm dickem Polyurethanschaum isoliert. Die Außenhülle von CCT besteht aus Edelstahl.

Das CCT ist für den Innendruck ausgelegt und kann sowohl für die Primärfermentation als auch für die Reifung (Karbonisierung) von Bier und das Vorratsbier zum Filtern oder Abfüllen verwendet werden. Der Arbeitsdruck im CCT beträgt bis zu 3 bar (kann durch Druckstoßvorrichtung eingestellt werden).