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DEGONG Ausrüstung Technology Co., Ltd.ist ein professioneller Hersteller von Bierbrauanlagen. Wir bieten eine Mikrobrauerei (Minibrauerei) mit einer Produktivität von 100 l (1 hl) bis 5000 l (50 hl) pro Gebräu an. Der Service beinhaltet: komplettes Set an Mikrobrauereiausrüstung, schlüsselfertige Installation, Rezepte und Technologie für Markenbiere, Mitarbeiterschulung und mehr. Die Mikrobrauerei wird komplett "schlüsselfertig" geliefert. Die Leistung Ihrer Mikrobrauerei (Brauerei und Minibrauerei) kann bei Bedarf in Zukunft gesteigert werden.

Spezifikationen

Komponente

1. Malzfräseinheit
Einstellbarer Walzenbrecher
Flexible Schnecke oder Stahlschnecke zum direkten Heben des gemahlenen Getreides zur Maische

2.500L Sudhaus Einheit
Maischebottich, Läuterbottich, Kochkessel, Whirlpoolbottich in verschiedenen Kombinationen
Warmwasserspeicher und Kaltwasserspeicher optional in Sonderkombinationen
Infusions- oder Abkochungsmethoden sind exakt ausgelegt
Edelstahl sind beliebt wegen der einfachen wartung und sauber, kupferummantelung für optional
Zweistufiger oder einstufiger Wärmetauscher zur Würzekühlung
Komplett in Edelstahl integrierte Arbeitsbühne
Sanitär und Effizienz Würzepumpe
Alle Rohrleitungen und Armaturen

3.500L oder 1000L Gärungseinheit
Konische zylindrische Standard-Gärtanks aus Edelstahl
Einzelgröße oder doppelte Größe als Sudhaus wird häufig in Mikrobrauereien verwendet
Die Menge der Tanks wird durch den Fermentationszyklus für verschiedene Biere genau berechnet
Alle Mannlöcher, Ventile, Manometer, Armaturen usw. sind enthalten

4. Bier Filter Einheit
Craft Beer benötigt keine Filtration, wodurch das Fass für einen schnellen Verbrauch gefüllt wird
Zur Klärung des Bieres wird ein Plattenrahmenfilter oder ein Kerzenfilter vom Typ DE (Kieselgur) verwendet

5.500L oder 1000L Bright Beer Tank Unit
Standard-Edelstahltanks für die Reifung, Konditionierung, Wartung und Karbonisierung von Bieren
Einfache oder doppelte Größe als Fermenter wird häufig in Restaurants oder Bars verwendet
Die Menge der Tanks wird für verschiedene Biere und die Funktion genau berechnet
Alle Schächte, Ventile, Steine, Lehren, Armaturen usw. sind enthalten

6.Kühleinheit
Isolierter Glykolwassertank mit oder ohne Kupferspule zum Halten und Mischen von Glykolflüssigkeit
Effizienzkühler oder Kühlschränke mit Fryon zur Bereitstellung von Kühlenergie
Sanitärkreiselpumpe für Glykolwasser-Recycling zwischen Tanks und Wärmetauscher
Alle Rohre, Fittings und Isolationsmaterialien sind enthalten

7. Steuereinheit
Elektrischer Schaltschrank mit Temperatur- und Ein-Aus-Regelung für das Sudhaus
Elektrischer Schaltschrank mit Temperatur- und Ein-Aus-Regelung für die Kühlung der Teile
Temperaturregler, Thermoelement, Magnetventile usw. sind enthalten
SPS mit Touchscreen für spezielle Anforderungen

8. Bier abgeben
Fassfüll- und Spülmaschine
Semiauto - Abfüllmaschine mit Spülen, Abfüllen, Verschließen, Etikettieren usw
Flash Pasteurizer oder Tunnel Pasteurizer ist verfügbar

9. Andere Einrichtungen
Tragbares oder festes CIP-System zur Reinigung der Tanks
Dampfkessel für Sudhausheizung
Wasseraufbereitung für Brühwasser
Ölfreier Luftkompressor
Brauereilaborinstrumente für Bierqualitätsprüfung

CE & TÜV & ISO