Produktdetail

Anteil an:

Verkauf von 500L handelsüblichen automatischen Craft Beer Brauanlagen

Vom Prinzip bis zur Herstellung wird unsere Brauereiausrüstung mit unserer 100% igen Aufmerksamkeit und den neuesten Herstellungstechniken hergestellt. Wir verfeinern jedes Detail der Brauereiausrüstung, um sicherzustellen, dass die Kundenanforderungen einwandfrei erfüllt werden. Komplett hygienischer Edelstahl 304 zur Erfüllung der Hygieneanforderungen.

Menge:



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Modell:
DGET-500L
Produktmarke:
DEGONGET
Produktcode:
8438400000

Produktbeschreibung

Aufgrund der jahrelangen Entwicklung und Kapitalakkumulation möchten einige Kunden, die eine Mikrobrauerei oder eine Hausbrauerei besitzen, die Brauerei auf ein Brauereisystem mit 2000 oder 2500 Litern erweitern, das typisch für ein industrielles Brauereisystem ist. Wie wir alle wissen, kann die Konfiguration der Brauereiausrüstung entsprechend ihren unterschiedlichen Anforderungen variieren. Hiermit zeige ich Ihnen unser Standard 500L Brauereisystem, das auf Wunsch auch kundenspezifisch angepasst wird.

Produktionsbeschreibung

Eine 500-l-Brauereiausrüstung besteht auf Kundenwunsch in der Regel aus 6 Grund- und Zusatzteilen. In der folgenden Liste sind die 6 Teile aufgeführt und die Einzelheiten der einzelnen Teile

System Nr.	Funktionen	Komponenten
Frässystem	Das Malz zu zerkleinern, damit die Stoffe im Inneren leichter extrahiert werden können	Getreidemüller Malzförderer
Sudhaussystem	Im Allgemeinen dauert es ungefähr 8 Stunden, um die nützlichen Substanzen, einschließlich Zucker, Proteine usw., durch Erhöhen der Temperatur aus dem Malz zu extrahieren	Maische / Lauter Kessel Whirlpool Würzepumpe Plattenwärmetauscher Plattform
Fermentationssystem	Die Fermentationszeit variiert je nach Biersorte. Um die Würze durch 2 Reaktionen in Bier umzuwandeln: aerobe Atmung und anaerobe Atmung	Gärtank Heller Biertank Bierschlauch Würzeförderpumpe Hefedosiertank
Kühlsystem	Erzeugung der Kühlleistung zum Abkühlen der Biertemperatur im Fermenter und im hellen Biertank	Chiller Glykol-Wassertank Kaltwassertank Glykol-Wasserumwälzpumpe
CIP-System	Reinigen Sie jeden Tank gründlich nach jeder Charge oder vor der Wiederverwendung, nachdem Sie lange im Leerlauf gelegen haben	Wagen Sterilisationstank Waschpumpe Sanitärbehälter
Kontrollsystem	Zur Steuerung des gesamten Brauprozesses, wie der Temperatur von Sudhausbehälter, Gärtank usw.	Edelstahlbox Elektrische Komponenten, einschließlich Kabel, Sensoren, Signalkabel usw.
Zubehör	Ersatzteile	Rohre, Ventile, Dichtungen, Magnetventile, Schläuche, Schaugläser, Wärmedämmrohre usw.
Hilfsausrüstungen	Zur Unterstützung der Brauereiausrüstung bei der Herstellung von gutem Bier	Es hängt von den spezifischen Anträgen des Kunden ab. Wie kessel, wasseraufbereitungsanlagen, bier füllmaschine, verschließmaschine, fässer, fass füll- und waschmaschine, etc ...

Technische Parameter des 500L Sudhauses und des Fermentationssystems

Bierbrauerei:

Die Brauerei Sudhaus ist für das Aufbrühen jeglicher Sorten von Malzwürze nach der Aufgussmethode des Maischens und auch nach der Abkochmethode, wenn es einen zusätzlichen Maischebottich gibt, ausgelegt.

Technische Parameter:

Verwendung - Maischen, Mischen und Würzekochen.

Position - vertikal

Aussehen - zylindrische, gewölbte / konische Oberseite mit konischer innerer Unterseite.

- Materialkörper sus304

- Isolierung- Polyurethan 100 mm

- Zylinderförmige und bodengefräste Dampfheizung - Maximaler Druck von 3 bar sorgt für eine Heizgeschwindigkeit von 1 ° C / min.

- Führen Sie vor dem Versand einen vorverdrahteten Testlauf durch.

Versammlung:

- Top gewölbte thermostatische hermetisch geschlossene Glasschachttür.

- Edelstahlmischer mit 1,5 kW Getriebemotor SIEMENS.

- Top gewölbtes beleuchtetes Schauglas.

- Schnell installierter Termosensor PT100, der an eine programmierbare Steuerung mit mehreren Segmenten angeschlossen ist

- Schnell installierter modularer Dampfaustrittskondensator mit 0,5 kW Kreiselpumpe zur Energie- und Wassereinsparung.

- Top Domed Cylinderic Hops Grant für das Einsetzen von Online-Hopfen mit Würzezirkulation für ein effektives Mischen.

- Sanitärkreiselpumpe 2,2 kW mit VDF-Regler.

- Einlass / Auslass der unteren Maische.

- Mittelseitiger Einlass / Auslass von Würze / Wasser.

- Würze- / Wassereinlass der oberen Haube.

- Mittlerer Kegelwürze-Auslass.

- Schnell installierte Spray CIP Bälle X2.

- Steckdosen- / Darainage-Anschlüsse - DN40

- Eingangsanschlüsse - DN32

Fermentationssystem:

Der Gärbereich besteht aus einer bestimmten Anzahl von Biergärtanks (nach Wahl des Kunden), die auch als CCT (zylindrisch-konische Tanks) mit entsprechender Kapazität bezeichnet werden, und einem Bedienfeld, das die Automatisierung zur Aufrechterhaltung der gewünschten Biertemperatur in jedem CCT enthält.

Der Biergärtank hat einen Kühlmantel über die gesamte Höhe des zylindrischen Teils. CCTs ab 1000 Liter verfügen zusätzlich über einen separaten Kegelkühlmantel. ССTs sind mit Polyurethanschaum mit einer Dicke von 100 mm isoliert. Die Außenverkleidung von CCT besteht aus Edelstahl mit Lebensmittelspiegel.

Das CCT ist für Innendruck ausgelegt und kann sowohl für die Primärfermentation als auch für die Reifung (Karbonisierung) von Bier und das Vorratsbier zum Filtern oder Abfüllen verwendet werden. Der Arbeitsdruck im CCT beträgt bis zu 3 bar (einstellbar über Druckspanner).